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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お鍋ひとつでごちそうポットロースト 

著者名 星谷 菜々/著
著者名ヨミ ホシヤ ナナ
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010294508596/ホシ/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013303245596/ホシ/帯出可在庫 
3 美 里開架分館一般図書9013303237596/ホシ/帯出可在庫 
4 小 原開架分館一般図書9013304350596/ホシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000858988
書誌種別 図書
著者名 星谷 菜々/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.3
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN10 4-528-01548-7
ISBN13 978-4-528-01548-7
分類記号 596
書名 お鍋ひとつでごちそうポットロースト 
書名ヨミ オナベ ヒトツ デ ゴチソウ ポット ロースト
内容紹介 お鍋で作る蒸し焼き料理ポットローストのレシピブック。かたまり肉で作るローストポークや、香ばしい蒸気をたっぷり含んだ魚の蒸し焼き、少ない水分でほっこり仕上げる根菜の含め煮など、素材のうまみを引き出すレシピが満載。
著者紹介 料理家。主に女性誌で家庭料理やお菓子を提案する。著書に「フレンチトーストBOOK」「エッグベネディクトとモーニングブレッド」など。



目次


内容細目

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