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書誌情報サマリ

書名

タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ (旭屋出版MOOK)

著者名 タカコ・ナカムラ/著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9013184372596/タカ/帯出可在庫 
2 猿投北開架分館一般図書9013184398596/タカ/帯出可貸出中  ×
3 前 林開架分館一般図書9013184380596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000717625
書誌種別 図書
著者名 タカコ・ナカムラ/著   久保 慶子/文
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.3
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7511-1007-2
ISBN13 978-4-7511-1007-2
分類記号 596
書名 タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ タカコ ナカムラ ノ オイシイ ショクザイ ト マルゴト イタダク レシピ
内容紹介 オリーブオイル、塩、海苔、山ぶどう、チョコレート、ドライフルーツ…。各地から選んだ、「安全」で「本来の作り方をしている」食材を使った料理を紹介する。『カフェ&レストラン』連載を書籍化。
著者紹介 「タカコ・ナカムラWholeFoodスクール」を開校。「一般社団法人ホールフード協会」設立。ホールフードキッチンスタジオをオープン。著書に「麴スウィーツ」など。



目次


内容細目

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2001
913.6 913.6
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