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書誌情報サマリ

書名

選ぶならこっち! 

著者名 垣田 達哉/著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 WAVE出版
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010390356498.54/カキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000873063
書誌種別 図書
著者名 垣田 達哉/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2014.4
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN10 4-87290-679-0
ISBN13 978-4-87290-679-0
分類記号 498.54
書名 選ぶならこっち! 
書名ヨミ エラブナラ コッチ
副書名 食べて安心な食品の見分け方
内容紹介 マグロよりカツオ、ロースハムより生ハム、マーガリンよりファットスプレッド…。日常の食卓に欠かせない100品目以上を検証。2つのうち選ぶとするならどちらにしたらいいのかを示す。
著者紹介 消費者問題研究所代表。食品表示アドバイザー、食品問題評論家。食品問題のプロフェッショナル。食の安全や食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍。



目次


内容細目

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