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書誌情報サマリ

書名

おいしいジャムのつくりかた (セレクトBOOKS)

著者名 飯田 順子/著
著者名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010138334596/イイ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610807010596/イイ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9013142354596/イイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000582600
書誌種別 図書
著者名 飯田 順子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-278511-9
ISBN13 978-4-07-278511-9
分類記号 596
書名 おいしいジャムのつくりかた (セレクトBOOKS)
書名ヨミ オイシイ ジャム ノ ツクリカタ
内容紹介 キッチンに小さなびんをひとつ増やしてみませんか? いちご、りんごといった、いつものフルーツのおいしいジャムから、変わり素材のペースト&スプレッドまで、つくりかたを紹介。ジャムアレンジスイーツなどのレシピも掲載。
著者紹介 お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン」「GOPANでお米パン」など。



目次


内容細目

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飯田 順子
2011
498.8 498.8
労働衛生 精神衛生
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