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書誌情報サマリ

書名

季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 (SENSE UP LIFE)

著者名 石澤 清美/[著]
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3Fテイティーンズ0118982182J596/イシ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910365817596/イシ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013128669596/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000521725
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/[著]
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-05-404636-8
ISBN13 978-4-05-404636-8
分類記号 596
書名 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 (SENSE UP LIFE)
書名ヨミ キセツ ノ ミノリ オ アジワウ テズクリ ジャム ト ジャム ノ オカシ
副書名 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。



目次


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石澤 清美
2011
596 596
ジャム 菓子
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