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書誌情報サマリ

書名

官能評価の理論と方法 

著者名 井上 裕光/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロミツ
出版者 日科技連出版社
出版年月 2012.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119680701509.66/イノ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000611618
書誌種別 図書
著者名 井上 裕光/著
出版者 日科技連出版社
出版年月 2012.4
ページ数 12 242p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8171-9435-0
ISBN13 978-4-8171-9435-0
分類記号 509.66
書名 官能評価の理論と方法 
書名ヨミ カンノウ ヒョウカ ノ リロン ト ホウホウ
副書名 現場で使う官能評価分析
内容紹介 人間の感覚を利用した評価の総称である官能評価。統計的方法だけではなく、官能評価の原理や原則的なポイントを中心にして、現場で使う上で留意すべき点をまとめる。各章末に演習問題を収録。
著者紹介 1959年生まれ。東京都立大学人文科学研究科心理学専攻博士課程単位取得退学。千葉県立保健医療大学健康科学部准教授。(財)日本科学技術連盟官能評価セミナー運営委員長。専門官能評価士。



目次


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