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書誌情報サマリ

書名

大人のプチショコラ&プチスイーツ 

著者名 小島 喜和/著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010122725596.65/コジ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610806426596.65/コジ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013135549596.65/コジ/帯出可在庫 
4 末野原開架分館一般図書9013135557596.65/コジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000556829
書誌種別 図書
著者名 小島 喜和/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.12
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN10 4-309-28298-5
ISBN13 978-4-309-28298-5
分類記号 596.65
書名 大人のプチショコラ&プチスイーツ 
書名ヨミ オトナ ノ プチ ショコラ アンド プチ スイーツ
副書名 パティスリーみたいに、エレガント
内容紹介 深緑のラングドシャ、小さなホワイトローズケーキ…。プチサイズでかわいらしい、上品な大人スイーツを手づくりで。濃厚チョコレートと、バターたっぷりの焼き菓子をメインに、小さめサイズのスイーツレシピを紹介します。
著者紹介 アメリカ、フランスの製菓学校でディプロマを取得。新宿区西落合にCake Shop「Tee'S」オープン。著書に「シフォンサレ&シフォンスクレ」など。



目次


内容細目

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2011
596.65 596.6
菓子 チョコレート
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