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書誌情報サマリ

書名

技の天ぷら評判の天ぷら (旭屋出版MOOK)

出版者 旭屋出版
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010052584596.21//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000707397
書誌種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.1
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-1002-7
ISBN13 978-4-7511-1002-7
分類記号 596.21
書名 技の天ぷら評判の天ぷら (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ワザ ノ テンプラ ヒョウバン ノ テンプラ
内容紹介 「てんぷら小野」「逢坂」「てんぷら天朝」をはじめ、天ぷらの名店の技を豊富な写真で解説。天丼、肉天、かき揚げなどのメニュー別に評判の天ぷらも紹介する。



目次


内容細目

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2013
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596.21 596.21
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