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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

使える魚介レシピ 

著者名 丹下 輝之/著
著者名ヨミ タンゲ テルユキ
出版者 柴田書店
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010233407596.35/タン/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610828371596.35/タン/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910373646596.35/タン/帯出可在庫 
4 猿投台開架分館一般図書9013229293596.35/タン/帯出可在庫 
5 末野原開架分館一般図書9013229285596.35/タン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000750394
書誌種別 図書
著者名 丹下 輝之/著   日高 良実/著   菰田 欣也/著
出版者 柴田書店
出版年月 2013.5
ページ数 138p
大きさ 21cm
ISBN10 4-388-06168-6
ISBN13 978-4-388-06168-6
分類記号 596.35
書名 使える魚介レシピ 
書名ヨミ ツカエル ギョカイ レシピ
副書名 スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中106品。
内容紹介 鮭のロール白菜、かじきまぐろのパン粉焼き、鯛とセミドライトマトのさっぱり炒め…。和・洋・中の3人のシェフたちが、スーパーで買える身近な魚介を使った、家庭でも作りやすい料理106品のレシピを紹介する。
著者紹介 1955年東京生まれ。「なだ万」帝国ホテル店主任等を経て「開花屋by the sea」開業。



目次


内容細目

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2013
596.35 596.3
料理-魚
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