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書誌情報サマリ

書名

ひき肉の本 (生活実用シリーズ)

出版者 NHK出版
出版年月 2011.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118958092596.33//帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910364265596.33//帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9013114585596.33//帯出可在庫 
4 前 林開架分館一般図書9013114577596.33//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000482734
書誌種別 図書
出版者 NHK出版
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-14-199113-7
ISBN13 978-4-14-199113-7
分類記号 596.33
書名 ひき肉の本 (生活実用シリーズ)
書名ヨミ ヒキニク ノ ホン
内容紹介 ほかの肉類に比べてリーズナブルで、形も調理法も変幻自在に楽しめる「ひき肉」を活用したレシピを紹介します。NHK「きょうの料理ビギナーズ」のテキストに新しいレシピを加えて書籍化。



目次


内容細目

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