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書誌情報サマリ

書名

あのメニューが生まれた店 (コロナ・ブックス)

著者名 菊地 武顕/著
著者名ヨミ キクチ タケアキ
出版者 平凡社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書7010271332383.81/キク/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910380170383.81/キク/帯出可在庫 
3 若 園開架分館一般図書9013243673383.81/キク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000818480
書誌種別 図書
著者名 菊地 武顕/著
出版者 平凡社
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN10 4-582-63486-0
ISBN13 978-4-582-63486-0
分類記号 383.81
書名 あのメニューが生まれた店 (コロナ・ブックス)
書名ヨミ アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ
内容紹介 ハヤシライス、カツ丼、ナポリタンなどおなじみのメニューはいつ、どんな店で生まれたのか? 様々なメニューの発祥店を取材し、カラー写真や店のデータとともに紹介。『週刊文春』連載を加筆修正し、新たに記事を加え書籍化。
著者紹介 1962年宮城県生まれ。明治大学法学部卒業。『週刊文春』など週刊誌で働いたのち、フリーランスの編集者・記者。



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