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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜の便利おかず 

著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 新星出版社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010366464596.37/ムサ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9013326677596.37/ムサ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010025737596.37/ムサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000928771
書誌種別 図書
著者名 武蔵 裕子/著
出版者 新星出版社
出版年月 2014.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-405-09280-8
ISBN13 978-4-405-09280-8
分類記号 596.37
書名 野菜の便利おかず 
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリ オカズ
副書名 少ない材料でサッと作れる
内容紹介 気軽に作れておいしい、野菜おかずのレシピ集。「おなじみ野菜」と「気になる野菜」に分け、野菜の名前のあいうえお順にレシピを紹介。野菜の旬、選び方、保存法、栄養についても記載する。
著者紹介 料理研究家。日本料理と家庭料理の料理家に師事した後に独立。雑誌・書籍などで活躍。企業や飲食店などのメニュー開発も手がける。著書に「常備菜レシピ100」など。



目次


内容細目

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