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書誌情報サマリ

書名

日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書)

著者名 嶋谷 幸雄/著
著者名ヨミ シマタニ ユキオ
出版者 集英社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010276770588.57/シマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000830334
書誌種別 図書
著者名 嶋谷 幸雄/著   輿水 精一/著
出版者 集英社
出版年月 2013.12
ページ数 249p
大きさ 18cm
ISBN10 4-08-720720-0
ISBN13 978-4-08-720720-0
分類記号 588.57
書名 日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書)
書名ヨミ ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ
内容紹介 世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。白州蒸留所初代工場長、山崎蒸留所工場長、サントリー取締役などを歴任。



目次


内容細目

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2013
588.57 588.57
ウイスキー
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