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書誌情報サマリ

書名

ニッポンのコメ (朝日選書)

著者名 大泉 一貫/著
著者名ヨミ オオイズミ カズヌキ
出版者 朝日新聞社
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115354342611.33/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810344794
書誌種別 図書
著者名 大泉 一貫/著
出版者 朝日新聞社
出版年月 2001.7
ページ数 200p
大きさ 19cm
ISBN10 4-02-259780-1
分類記号 611.33
書名 ニッポンのコメ (朝日選書)
書名ヨミ ニッポン ノ コメ
副書名 崩壊に向かう複雑なその仕組み
内容紹介 日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
著者紹介 1949年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。



目次


内容細目

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