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書誌情報サマリ

書名

信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 

著者名 大平 一枝/著
著者名ヨミ オオダイラ カズエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010400791596.3/オオ/帯出可在庫 
2 石 野開架分館一般図書9013312725596.3/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000892356
書誌種別 図書
著者名 大平 一枝/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN10 4-416-61433-4
ISBN13 978-4-416-61433-4
分類記号 596.3
書名 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 
書名ヨミ シンシュウ オバアチャン ノ オイシイ オチャウケ
副書名 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。
著者紹介 長野県生まれ。作家、エッセイスト。各紙誌でライフスタイルにまつわるコラム、人物ルポを執筆。著書に「もう、ビニール傘は買わない。」「日曜日のアイデア帖」など。



目次


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大平 一枝
2014
596.3 596.3
漬物 菓子 保存食品 料理(日本)
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