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書誌情報サマリ

書名

森のおはぎとあんこのおやつ 

著者名 森 百合子/著
著者名ヨミ モリ ユリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012014029596.65/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000982484
書誌種別 図書
著者名 森 百合子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN10 4-259-56470-4
ISBN13 978-4-259-56470-4
分類記号 596.65
書名 森のおはぎとあんこのおやつ 
書名ヨミ モリ ノ オハギ ト アンコ ノ オヤツ
内容紹介 人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。
著者紹介 独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、大阪・岡町に「森のおはぎ」、北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催。



目次


内容細目

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風野 真知雄
2014
913.6 913.6
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