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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと 

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012146533590/ヤマ/帯出可貸出中  ×
2 猿投北開架分館一般図書9013482271590/ヤマ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013483659590/ヤマ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001212955
書誌種別 図書
著者名 山田 奈美/著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7678-2314-0
ISBN13 978-4-7678-2314-0
分類記号 590
書名 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと 
書名ヨミ ムカシナガラ ノ チエ デ クラシ オ タノシム イエシゴト
内容紹介 四季を楽しむ献立の工夫、自然のものでととのえる住まいとからだ、漬け物や梅干しなど12カ月の仕込みもの、捨てずにあるものを生かすエコな生活…。受け継がれた知恵で暮らしを楽しむ家しごとを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。昔ながらの日本食を守る活動を行う。



目次


内容細目

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生活
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