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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紅茶 

著者名 川崎 武志/著
著者名ヨミ カワサキ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010584488596.7/カワ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910400431596.7/カワ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013650430596.7/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001266001
書誌種別 図書
著者名 川崎 武志/著   中野地 清香/著   水野 学/著
出版者 柴田書店
出版年月 2017.11
ページ数 205,6p
大きさ 21cm
ISBN10 4-388-25120-9
ISBN13 978-4-388-25120-9
分類記号 596.7
書名 紅茶 
書名ヨミ コウチャ
副書名 味わいの「こつ」
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。
著者紹介 1971年埼玉県生まれ。紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。



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2017
596.7 596.7 596.7
紅茶
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