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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まんじゅう屋列伝 

著者名 弟子 吉治郎/著
著者名ヨミ デシ キチジロウ
出版者 青弓社
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010598794588.36/デシ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9013663293588.36/デシ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013668607588.36/デシ/帯出可在庫 
4 保 見開架分館一般図書9013668615588.36/デシ/帯出可在庫 
5 益 富開架分館一般図書9013668623588.36/デシ/帯出可在庫 
6 小 原開架分館一般図書9013664283588.36/デシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001288451
書誌種別 図書
著者名 弟子 吉治郎/著
出版者 青弓社
出版年月 2018.2
ページ数 171p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7872-2072-1
ISBN13 978-4-7872-2072-1
分類記号 588.36
書名 まんじゅう屋列伝 
書名ヨミ マンジュウヤ レツデン
内容紹介 甘くないまんじゅう作りに心血を注いだ和歌山・儀平の二代目。「材料惜しまず、手間惜しまず」がモットーの岐阜県郡上八幡の両月堂…。3軒のまんじゅう屋を取り上げ、客に満足を買ってもらうために研鑽を積む職人魂を描く。
著者紹介 1947年滋賀県生まれ。中部日本放送勤務を経て執筆活動を開始。著書に「日本まんじゅう紀行」「立川談志 鬼不動」など。



目次


内容細目

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