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書誌情報サマリ

書名

丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。 

著者名 近藤 幸子/著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 美 里開架分館一般図書9013757450596/コン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001454476
書誌種別 図書
著者名 近藤 幸子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21361-0
ISBN13 978-4-579-21361-0
分類記号 596
書名 丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。 
書名ヨミ マルメナイ ハンバーグ ツツマナイ シュウマイ
副書名 ラクラク2ステップ料理107
内容紹介 丸めないハンバーグ、ホワイトソースなしのグラタン、中まで揚げない春巻き、薄切り肉の重ね蒸し…。手間をできるだけ省いて2ステップで作る料理とその応用料理のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。2004年より料理教室「おいしい週末」をスタート。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活動。著書に「重ねて煮るからおいしいレシピ」「がんばりすぎないごはん」など。



目次


内容細目

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2019
596 596 596
料理
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