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書誌情報サマリ

書名

おうちでカンタンに作れる!『自家製酵母パン』のレシピ 

著者名 佐原 文枝/著
著者名ヨミ サハラ フミエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211017042596.63/サハ/帯出可在庫 
2 足 助開架分館一般図書9013367407596.63/サハ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001043340
書誌種別 図書
著者名 佐原 文枝/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.11
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN10 4-391-14781-0
ISBN13 978-4-391-14781-0
分類記号 596.63
書名 おうちでカンタンに作れる!『自家製酵母パン』のレシピ 
書名ヨミ オウチ デ カンタン ニ ツクレル ジカセイ コウボ パン ノ レシピ
副書名 自家製酵母パンベストレシピ集
内容紹介 かける手間はほんの少しだけ。自家製酵母にありがちな酸味も出にくく、扱いがラクなので、毎日気楽に簡単に、パンを焼くことができる! 全粒粉のまるパン、ミニバゲット、メロンパンなど、自家製酵母パンのレシピを紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。自家製酵母の手作りパンにまつわるサイト『My Sweet Life』を立ち上げる。著書に「天然酵母の食事パン」など。



目次


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