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書誌情報サマリ

書名

韓国かあさんの味とレシピ 

著者名 八田 靖史/著
著者名ヨミ ハッタ ヤスシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012413148596.22/ハツ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211035151596.22/ハツ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013839654596.22/ハツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001481989
書誌種別 図書
著者名 八田 靖史/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN10 4-416-51993-6
ISBN13 978-4-416-51993-6
分類記号 596.22
書名 韓国かあさんの味とレシピ 
書名ヨミ カンコク カアサン ノ アジ ト レシピ
副書名 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!
内容紹介 韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ(かあさん)がつくる家庭料理。定番のナムルから伝統食まで、年齢も地域も生活環境も異なる6人のかあさんたちの自慢のレシピと、家族の物語を紹介します。
著者紹介 コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。執筆活動、講演やグルメツアーのプロデュースも行う。ウェブサイト『韓食生活』を運営。



目次


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2020
596.22 596.22 596.22
料理(朝鮮)
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