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書誌情報サマリ

書名

漬物がまるごとわかる本 (晋遊舎ムック)

出版者 晋遊舎
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012202038596.3//帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001582539
書誌種別 図書
出版者 晋遊舎
出版年月 2021.5
ページ数 81p
大きさ 29cm
ISBN10 4-8018-1620-6
ISBN13 978-4-8018-1620-6
分類記号 596.3
書名 漬物がまるごとわかる本 (晋遊舎ムック)
書名ヨミ ツケモノ ガ マルゴト ワカル ホン
副書名 最新版
内容紹介 あっという間に漬かる浅漬けから、ぬか漬けや梅干しのように長期にわたってゆっくり食べ頃を待つものまで、さまざまな漬物94レシピを紹介。漬け物名品カタログも収録する。『LDK』等掲載に加筆・再編集。



目次


内容細目

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