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書誌情報サマリ

書名

まいにち食薬養生帖 

著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
出版者 リトルモア
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 猿投台開架分館一般図書9014001179498.58/イザ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001653572
書誌種別 図書
著者名 井澤 由美子/著
出版者 リトルモア
出版年月 2022.2
ページ数 430p
大きさ 18cm
ISBN10 4-89815-552-3
ISBN13 978-4-89815-552-3
分類記号 498.583
書名 まいにち食薬養生帖 
書名ヨミ マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ
副書名 365日の食が心とからだの薬になる
内容紹介 からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状・期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に「体がよろこぶお漬け物」など。



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井澤 由美子
2022
498.583 498.583
食品 料理 健康法
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