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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブの教科書 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011020043596/ミズ/帯出可貸出中  ×
2 朝日丘開架分館一般図書9014147759596/ミズ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9014147733596/ミズ/帯出可在庫 
4 若 園開架分館一般図書9014147741596/ミズ/帯出可在庫 
5 下 山開架分館一般図書9014148286596/ミズ/帯出可在庫 
6 開架分館一般図書9014148038596/ミズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001862521
書誌種別 図書
著者名 水野 仁輔/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.8
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8163-7599-6
ISBN13 978-4-8163-7599-6
分類記号 596
書名 スパイス&ハーブの教科書 
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ノ キョウカショ
副書名 もっと自由に、もっと楽しく!
内容紹介 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
著者紹介 カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営。



目次


内容細目

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水野 仁輔
2016
596.4 596.4
英語-単語
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