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書誌情報サマリ

書名

ようこそイタリア、スローフードの旅 

著者名 池田 律子/著
著者名ヨミ イケダ リツコ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117432138596.23/イケ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810706286
書誌種別 図書
著者名 池田 律子/著
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2005.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN10 4-484-05214-8
分類記号 596.23
書名 ようこそイタリア、スローフードの旅 
書名ヨミ ヨウコソ イタリア スロー フード ノ タビ
内容紹介 イタリア・スローフード協会お墨付きのオステリアから45軒を厳選してレシピと共に紹介。ミラノ在住の著者ならではの本物のイタリア料理ガイド。『フィガロジャポン』連載に加筆。
著者紹介 甲南大学卒業後、日本航空に勤務。退社後、イタリア国立ペルージャ大学に留学。日本の百貨店でのイタリア展や食関係のイベントをプロデュース。料理教室も開室。



目次


内容細目

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