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書誌情報サマリ

書名

Harumi 

著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012234552596/クリ/帯出可貸出中  ×
2 上 郷開架分館一般図書5010863175596/クリ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013696088596/クリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001315645
書誌種別 図書
著者名 栗原 はるみ/著
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5
ページ数 287p
大きさ 22cm
ISBN10 4-14-033299-3
ISBN13 978-4-14-033299-3
分類記号 596
書名 Harumi 
書名ヨミ ハルミ
副書名 栗原はるみのわたしの味
内容紹介 料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。
著者紹介 料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。



目次


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