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書誌情報サマリ

書名

熱狂と欲望のヘルシーフード 

著者名 畑中 三応子/著
著者名ヨミ ハタナカ ミオコ
出版者 ウェッジ
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310782835498.58/ハタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001782914
書誌種別 図書
著者名 畑中 三応子/著
出版者 ウェッジ
出版年月 2023.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN10 4-86310-267-5
ISBN13 978-4-86310-267-5
分類記号 498.583
書名 熱狂と欲望のヘルシーフード 
書名ヨミ ネッキョウ ト ヨクボウ ノ ヘルシー フード
副書名 「体にいいもの」にハマる日本人
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
著者紹介 東京生まれ。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。



目次


内容細目

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2023
498.583 498.583
食品 栄養 健康法 瘦身法
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