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書誌情報サマリ

書名

きほんの手作りパン (料理コレ1冊!)

著者名 藤田 千秋/著
著者名ヨミ フジタ チアキ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310756517596.63/フジ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9013366839596.63/フジ/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9013367340596.63/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001043025
書誌種別 図書
著者名 藤田 千秋/著
出版者 学研プラス
出版年月 2015.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN10 4-05-800537-8
ISBN13 978-4-05-800537-8
分類記号 596.63
書名 きほんの手作りパン (料理コレ1冊!)
書名ヨミ キホン ノ テズクリ パン
副書名 失敗しないでどんどん上達
内容紹介 山型食パン、ベーグル、ソーセージロール、メロンパン…。手に入りやすい材料と、作りやすい分量で、はじめてパンを作る人でも無理をせずできるレシピを紹介する。天然酵母パンやこねないで作るパンも収録。
著者紹介 料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了後、ル・コルドン・ブルー東京校でフランス料理を学ぶ。パン&ランチの教室「C's table」主宰。



目次


内容細目

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