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書誌情報サマリ

書名

とうふレシピ (主婦の友新実用BOOKS)

著者名 瀬尾 幸子/[著]
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010756859596.3/セオ/帯出可貸出中  ×
2 逢 妻開架分館一般図書9012949561596.3/セオ/帯出可在庫 
3 竜 神開架分館一般図書9012991405596.3/セオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000205857
書誌種別 図書
著者名 瀬尾 幸子/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-266287-8
ISBN13 978-4-07-266287-8
分類記号 596.3
書名 とうふレシピ (主婦の友新実用BOOKS)
書名ヨミ トウフ レシピ
副書名 すぐ作れるとうふ料理が170品。毎日食べてもあきないレシピです!
最新版
内容紹介 とうふと、油揚げや厚揚げなどのとうふ加工品の料理入門書。あえる、煮る、焼く、いためる、蒸す、揚げるレシピから、さらにはデザートや漬け物、自家製どうふ作りまで、どれも手軽で、味が確かなメニューばかりです。
著者紹介 料理家。著書に「もう一軒おつまみ横丁」など。



目次


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