検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チーズケーキの旅 

著者名 山本 ゆりこ/著
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2004.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116336464596.65/ヤマ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810637861
書誌種別 図書
著者名 山本 ゆりこ/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2004.11
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7895-4816-3
分類記号 596.65
書名 チーズケーキの旅 
書名ヨミ チーズ ケーキ ノ タビ
内容紹介 ドイツ、フランス、ワルシャワ、ウィーン…ヨーロッパ各国で見つけたチーズケーキやフレッシュチーズのお菓子を紹介。巻末には25種類のチーズケーキの作り方も掲載する。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスと日本を行き来しながら、執筆活動や企業アドバイザーとして活躍中。著書に「パリのカフェとサロン・ド・テ」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1998
135.57 135.5
Foucault Michel Lacan Jacques
前のページへ