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書誌情報サマリ

書名

シンプルスタイルのチーズケーキ 

著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 雄鶏社
出版年月 1998.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118174846596.65/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810048971
書誌種別 図書
著者名 石橋 かおり/著
出版者 雄鶏社
出版年月 1998.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-277-61349-7
分類記号 596.65
書名 シンプルスタイルのチーズケーキ 
書名ヨミ シンプル スタイル ノ チーズ ケーキ
副書名 かんたんでおいしいレシピ36
内容紹介 20年来チーズケーキに夢中の著者があなたに贈るレシピ集。基本のタイプの他、果物やカスタード、胡椒を使い、ブリ、マスカルポーネ、ゴーダなど様々なチーズの味わいを生かした魅力的な36品を紹介。
著者紹介 1962年生まれ。お菓子研究家。著書に「絶対失敗しないパイとタルト」「スイートハートケーキ」などがある。



目次


内容細目

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石橋 かおり
1998
596.65 596.6
菓子
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