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書誌情報サマリ

書名

かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 

著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 西東社
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010310164596/タテ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館一般図書0310750775596/タテ/帯出可貸出中  ×
3 西部CC開架分館一般図書0910385550596/タテ/帯出可在庫 
4 末野原開架分館一般図書9013308716596/タテ/帯出可延滞中  ×
5 竜 神開架分館一般図書9013308708596/タテ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000882259
書誌種別 図書
著者名 舘野 鏡子/著
出版者 西東社
出版年月 2014.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7916-2142-2
ISBN13 978-4-7916-2142-2
分類記号 596
書名 かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 
書名ヨミ カンタン ラクチン レイトウ ホゾン ノ ベンリ レシピ ニヒャクロクジュウロク
副書名 おいしく長もち!後で差がつく冷凍のコツ!
内容紹介 食材を上手に冷凍して使い切れば、ムダなく節約できます。冷凍、解凍の基本テクニックをはじめ、肉・魚・野菜といった各食材に最適な冷凍方法、定番おかず・ソース・おやつの冷凍保存法を紹介します。
著者紹介 料理研究家。音楽大学在学中にNHK「きょうの料理」コンクールに入賞したのをきっかけに料理の世界へ。著書に「手間なしムダなしお弁当おかず」など。



目次


内容細目

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