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書誌情報サマリ

書名

ワインテイスティングの基礎知識 

著者名 久保 將/監修
著者名ヨミ クボ マサシ
出版者 新星出版社
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010338504588.55/クボ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000924594
書誌種別 図書
著者名 久保 將/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2014.11
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN10 4-405-09273-0
ISBN13 978-4-405-09273-0
分類記号 588.55
書名 ワインテイスティングの基礎知識 
書名ヨミ ワイン テイスティング ノ キソ チシキ
内容紹介 外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法を掲載する。取り外せる冊子付き。



目次


内容細目

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