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書誌情報サマリ

書名

日本酒のテキスト 1

著者名 松崎 晴雄/著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版者 同友館
出版年月 2001.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115365547588.52/マツ/1帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810352326
書誌種別 図書
著者名 松崎 晴雄/著
出版者 同友館
出版年月 2001.8
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN10 4-496-03148-5
分類記号 588.52
書名 日本酒のテキスト 1
書名ヨミ ニホンシュ ノ テキスト
各巻のタイトル 香りや味わいとその造り方
内容紹介 長い日本酒の歴史の中でも、今が最も多彩で美味しい酒にめぐり会える恵まれた時代。「古くて新しい酒」、日本酒の姿・形を知り、好みに合った形で楽しむための参考書。
著者紹介 1960年横浜市生まれ。上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業。(株)西武百貨店を経て、97年酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして独立。著書に「新銘酒紀行」など。



目次


内容細目

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588.52 588.52
清酒
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