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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たのしい山菜とりと料理 

著者名 中井 将善/著
著者名ヨミ ナカイ マサヨシ
出版者 金園社
出版年月 2002.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210534592657.86/ナカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310389459657.86/ナカ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610445729657.86/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810415087
書誌種別 図書
著者名 中井 将善/著
出版者 金園社
出版年月 2002.5
ページ数 241p
大きさ 19cm
ISBN10 4-321-24818-3
分類記号 657.86
書名 たのしい山菜とりと料理 
書名ヨミ タノシイ サンサイトリ ト リョウリ
副書名 自分で見つけて自分で食べる!
内容紹介 自分で見つけて、自分で食べる! そんな山菜とりの楽しさを、注意点をふまえながら解説。50種を越える山菜をすべて写真付きで紹介し、採取の時期、料理の仕方、薬用まで詳しく紹介する。
著者紹介 昭和12年島根県生まれ。立命館大学経済学部卒業。山之内製薬に勤務。退職後、独自に自然食や野草料理の研究を続ける。著書に「毒草100種の見分け方」など。



目次


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