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書誌情報サマリ

書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん (おうちでつくろう本場の味)

著者名 ペク ジョンウォン/著
著者名ヨミ ペク ジョンウォン
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 豊 南開架分館一般図書9013898345596.22/ペク/帯出可在庫 
2 前 林開架分館一般図書4010028515596.22/ペク/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013899111596.22/ペク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001650496
書誌種別 図書
著者名 ペク ジョンウォン/著   小林 夏希/訳
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7780-3574-7
ISBN13 978-4-7780-3574-7
分類記号 596.22
書名 ペク先生のやみつき韓国ごはん (おうちでつくろう本場の味)
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン
副書名 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ
内容紹介 基本調味料をおいしくなる比率で混ぜておく「万能調味料」さえあれば、食材を仕込んで混ぜるだけで料理が完成する。万能味噌・オイル・カルビソースで作る、バリエーションに富んだ韓国ごはん55レシピを紹介する。
著者紹介 韓国の外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。YouTubeチャンネル『Paik's Cuisine』でオリジナルレシピを紹介。



目次


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