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書誌情報サマリ

書名

分子栄養学 

著者名 榊原 隆三/編
著者名ヨミ サカキバラ リュウゾウ
出版者 建帛社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116098254498.55/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810506353
書誌種別 図書
著者名 榊原 隆三/編   岡 達三/[ほか]共著
出版者 建帛社
出版年月 2003.5
ページ数 149p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7679-0296-7
分類記号 498.55
書名 分子栄養学 
書名ヨミ ブンシ エイヨウガク
内容紹介 分子栄養学の基礎、栄養素と分子栄養学、生活習慣病と分子栄養学などについて解説したテキスト。栄養士・管理栄養士課程、医学、歯学、薬学、農学の学生などに最適。



目次


内容細目

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2003
498.55 498.55
栄養 分子生物学
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