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書誌情報サマリ

書名

基本のソース、たれ、ドレッシング (別冊すてきな奥さん)

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118025859596/ハマ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610740476596/ハマ/帯出可在庫 
3 藤 岡開架分館一般図書9012651645596/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810901839
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-62534-9
ISBN13 978-4-391-62534-9
分類記号 596
書名 基本のソース、たれ、ドレッシング (別冊すてきな奥さん)
書名ヨミ キホン ノ ソース タレ ドレッシング
副書名 決定保存版
内容紹介 トマトソース、焼肉のたれ、フレンチドレッシングからスイートチリソース、ごまだれ、マヨネーズまで、44のソース、たれ、ドレッシングの基本とアレンジ、バリエレシピ171を紹介します。
著者紹介 徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールを主宰。テレビ出演、雑誌、講演など食にまつわる幅広い分野で活躍中。著書に「浜内千波のサラダ食堂」など。



目次


内容細目

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