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書誌情報サマリ

書名

基本の漬けもの (GO!GO!クッキング)

著者名 村井 りんご/料理
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116332470596.3/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810635126
書誌種別 図書
著者名 村井 りんご/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-415-02602-8
分類記号 596.3
書名 基本の漬けもの (GO!GO!クッキング)
書名ヨミ キホン ノ ツケモノ
副書名 漬けかたの手順がひと目でわかる
内容紹介 おいしい旬の野菜をたっぷり食べよう! 毎日の食卓に欠かせない、季節の野菜で作るつけものの、全てのプロセスを写真で紹介。初めての人でも簡単、おいしくできる。
著者紹介 成城大学卒業。フード・コーディネーター。和食料理からお菓子作りまで幅広い分野で活躍。著書に「おすすめシフォンケーキ」「手づくり健康ジュース」など。



目次


内容細目

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2004
596.3 596.3
漬物
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