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書誌情報サマリ

書名

公衆栄養学 (Nブックス)

著者名 八倉巻 和子/編著
著者名ヨミ ヤグラマキ カズコ
出版者 建帛社
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117193954498.55/ヤグ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810679977
書誌種別 図書
著者名 八倉巻 和子/編著   井上 浩一/[ほか]共著
出版者 建帛社
出版年月 2005.4
ページ数 8 237p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7679-0336-X
分類記号 498.55
書名 公衆栄養学 (Nブックス)
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク
内容紹介 管理栄養士養成の新カリキュラムに対応した「公衆栄養学」のテキスト。公衆栄養の概念、食生活と健康、公衆栄養行政と施策、公衆栄養活動の基本等について解説する。日本人の食事摂取基準2005版年に準拠。04年刊の改訂。



目次


内容細目

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2005
498.55 498.55
栄養
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