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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

保存食の絵本 2(つくってあそぼう)

著者名 こしみず まさみ/へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142203645K588/コシ/2帯出可在庫 
2 井 郷開架分館児童書0340369372K588/コシ/2帯出可在庫 
3 竜 神開架分館児童書9042168909K588/コシ/2帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000603546
書誌種別 図書
著者名 こしみず まさみ/へん
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-11133-4
ISBN13 978-4-540-11133-4
分類記号 588.9
書名 保存食の絵本 2(つくってあそぼう)
書名ヨミ ホゾンショク ノ エホン
各巻のタイトル くだもの
内容紹介 くだものの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。いちじくのドライフルーツ、ぶどうのジャム、洋梨のシロップ漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。



目次


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2012
913.6 913.6
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