検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 (NHK趣味悠々)

著者名 高橋 邦弘/講師
著者名ヨミ タカハシ クニヒロ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310591971596.38/タカ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810707106
書誌種別 図書
著者名 高橋 邦弘/講師
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN10 4-14-188409-X
分類記号 596.38
書名 名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門 (NHK趣味悠々)
書名ヨミ メイジン タカハシ クニヒロ コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン
内容紹介 そば店店主であり、そば打ち指導中心の生活を送る講師が、そばを楽しく打つ醍醐味を紹介。そば打ちの基礎知識から変わりそばまでを解説する。2005年9〜10月放送のNHK教育テレビ「趣味悠々」テキスト。
著者紹介 1944年新潟県生まれ。会社員を経て、東京で手打ちそば屋を開業。86年自家製粉に適した環境を求め山梨に移転。01年広島に移転、そば打ち指導中心の生活に入る。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
596.38 596.3
そば
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。