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書誌情報サマリ

書名

釣り魚料理入門 (Fishing series)

著者名 相良 秋男/著
著者名ヨミ サガラ アキオ
出版者 土屋書店
出版年月 2005.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117287434596.35/サガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810710494
書誌種別 図書
著者名 相良 秋男/著
出版者 土屋書店
出版年月 2005.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8069-0809-6
分類記号 596.35
書名 釣り魚料理入門 (Fishing series)
書名ヨミ ツリウオ リョウリ ニュウモン
副書名 図解カラー版
内容紹介 「釣り上げた魚を料理する」という、新鮮な魚を堪能するには一番の方法を紹介。魚の基礎知識に基本料理、それぞれの魚にあった料理法までくわしく解説。釣りの楽しみも倍加すること請け合い。



目次


内容細目

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2005
596.35 596.3
料理-魚
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