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書誌情報サマリ

書名

定番おそうざい魚の料理 (暮しの手帖ブックス)

出版者 暮しの手帖社
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117776627596.35//帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210864402596.35//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810778020
書誌種別 図書
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2006.7
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7660-0129-X
分類記号 596.35
書名 定番おそうざい魚の料理 (暮しの手帖ブックス)
書名ヨミ テイバン オソウザイ ウオ ノ リョウリ
内容紹介 『暮しの手帖』と別冊『ご馳走の手帖』で取り上げたものの中から、魚の料理57点を厳選。酒肴、焼きもの、揚げもの、煮もの、ごはんものなどに分類し、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。



目次


内容細目

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2006
2006
596.35 596.3
料理-魚
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