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書誌情報サマリ

書名

やさしく作って、かわいく贈るチョコレートのお菓子 

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142000033K596/シダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810813078
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.12
ページ数 48p
大きさ 26cm
ISBN10 4-277-61389-6
分類記号 596.65
書名 やさしく作って、かわいく贈るチョコレートのお菓子 
書名ヨミ ヤサシク ツクッテ カワイク オクル チョコレート ノ オカシ
内容紹介 板チョコとレーズンのドロップクッキー、チョコレートマドレーヌ、ガトーショコラ、ブラウニー、ザッハトルテ風チョコレートケーキなど、やさしく作れるチョコレートのお菓子レシピをわかりやすく紹介する。
著者紹介 東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校などでお菓子作りを学ぶ。サロン形式のお菓子と料理教室を主宰。お菓子研究家として雑誌・テレビなどでも活躍中。



目次


内容細目

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信太 康代
2006
596.65 596.6
菓子 チョコレート
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