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書誌情報サマリ

書名

山菜・木の実おいしい50選 (Nature books)

著者名 戸門 秀雄/著
著者名ヨミ トカド ヒデオ
出版者 恒文社
出版年月 2000.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 小 原開架分館一般図書9910845431657//帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9011382944657.86/トカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810234758
書誌種別 図書
著者名 戸門 秀雄/著
出版者 恒文社
出版年月 2000.4
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7704-1017-4
分類記号 657.86
書名 山菜・木の実おいしい50選 (Nature books)
書名ヨミ サンサイ コノミ オイシイ ゴジッセン
内容紹介 世の中は健康食・自然食ブーム。買って食べるばかりでなく、自ら手で摘み調理して食べるところにこそ、本当の愉しみと喜びが詰まっています。代表的な山菜・木の実・野の花の見分け方、採り方をガイド。
著者紹介 1952年生まれ。郷土料理店「ともん」主人。著書に「山の魚たちの午後」「渓語り・山語り」「キノコおいしい50選」などがある。



目次


内容細目

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