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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発酵食品を使った美味しい鍋レシピ 

著者名 柳瀬 真澄/料理監修
著者名ヨミ ヤナセ マスミ
出版者 世界文化社
出版年月 2012.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010199097596/ヤナ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310714903596/ヤナ/帯出可在庫 
3 竜 神開架分館一般図書9013174274596/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000695224
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 真澄/料理監修
出版者 世界文化社
出版年月 2012.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-12322-3
ISBN13 978-4-418-12322-3
分類記号 596
書名 発酵食品を使った美味しい鍋レシピ 
書名ヨミ ハッコウ ショクヒン オ ツカッタ オイシイ ナベ レシピ
内容紹介 一味変わった鍋で、美味しくヘルシーに冬を過ごしましょう。塩麴やヨーグルトといった発酵食品を上手に使った鍋32品をはじめ、鍋のだしを流用して作る料理、鍋を美味しく食べるためのたれの絶品レシピを紹介します。



目次


内容細目

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