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書誌情報サマリ

書名

ふたりのごはん 

著者名 根岸 規雄/著
著者名ヨミ ネギシ ノリオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119011188596/ネギ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001284115
書誌種別 図書
著者名 根岸 規雄/著   石原 洋子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-04-602222-6
ISBN13 978-4-04-602222-6
分類記号 596
書名 ふたりのごはん 
書名ヨミ フタリ ノ ゴハン
副書名 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家
内容紹介 夫はホテルオークラ元総料理長で、妻はテレビや雑誌で活躍する料理家。料理界のトップを極めた夫妻が、ふだんの食事ライフを紹介する。朝昼晩のごはん、四季の味、特別な日のごはん、全50レシピを収録。
著者紹介 1941年埼玉県生まれ。東京YMCA国際ホテル専門学校卒業。ホテルオークラ第4代総料理長を務めた。



目次


内容細目

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