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書誌情報サマリ

書名

青果物流通技術の基本知識 

著者名 農産物流通技術研究会/編
著者名ヨミ ノウサンブツ リュウツウ ギジュツ ケンキュウカイ
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2007.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0118147611621.4/ノウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810869442
書誌種別 図書
著者名 農産物流通技術研究会/編
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2007.6
ページ数 4 188p
大きさ 30cm
ISBN10 4-89745-614-0
ISBN13 978-4-89745-614-0
分類記号 621.4
書名 青果物流通技術の基本知識 
書名ヨミ セイカブツ リュウツウ ギジュツ ノ キホン チシキ
副書名 これだけは知っておきたい
内容紹介 青果物流通技術に関する重要事項を網羅し、基礎知識、基礎原理について写真や図表を交えて提供する。既刊「鮮度保持流通技術の実用知識」を時代の変化に対応し改訂したもの。



目次


内容細目

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2007
621.4 621.4
青果市場
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